Comment cuire le poulpe à la cocotte minute ? Lors de la cuisson du poulpe à la poêle Mettez le poulpe entier (1 kg de poulpe) dans une cocotte-minute avec 1 oignon et le laurier et remplissez d’eau (sans recouvrir complètement le poulpe). Fermez la cocotte, attendez le premier coup de sifflet pour décompter le […]
Où trouver un poulpe ?
Comment décongeler un poulpe ? En effet, il faut soit le laisser décongeler 24h au réfrigérateur soit le jour même à température ambiante. Il est également nécessaire de s’assurer que tous les morceaux de poulpe sont complètement décongelés avant la cuisson. Comment cuisiner une pieuvre décongelée ? Vous devez laisser le(s) poulpe(s) décongeler à température […]